普通面粉制作的奶香小面包

0 人做过这道菜

用料  

普通面粉 400克
鸡蛋 2个
牛奶(低脂奶粉) 200克
15克
4克
酵母 4克
黄油 40克

普通面粉制作的奶香小面包的做法  

  1. 除了黄油以外,其它的食材全部放入和面机里,2档15分钟

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤1
  2. 融化黄油,加入面粉中用2档和15分钟,直到面团和黄油均匀和开

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤2
  3. 和好面团后开始第一次发酵(我是放在暖气上)40分钟

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤3
  4. 第一次发酵好后,把面团均匀的分成15个(我这个烤盘只能放下12个)

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤4
  5. 再进行第二次发酵(我还是放在了暖气上),发酵好后涮上蛋液撒上芝麻,烤箱上下火200度预热

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱中,上下火200度烤10分钟,上色后表面盖上锡纸,防止烤糊

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤6
  7. 盖上锡纸后上下火温度不变再烤10分钟左右

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤7
  8. 奶香味十足的小面包出炉啦

    普通面粉制作的奶香小面包的做法 步骤8

小贴士

每家的烤箱温度都不一样,烤的时候还是要注意盯着点,面包都上色了就要盖上锡纸
 

普通面粉制作的奶香小面包相关分类

该菜谱发布于 2019-12-03 22:59:57
90 收藏


普通面粉制作的奶香小面包的答疑

关于普通面粉制作的奶香小面包的做法还有疑问? 提一个问题