香煎三文鱼扒

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在山姆看见的三文鱼扒,很新鲜,一盒四块,适合在家不想吃饭的时候煎一块,既美味又不怕胖💪

用料  

三文鱼扒 1块
喜马拉雅玫瑰盐 适量
黑胡椒粉 适量勺
柠檬汁 若干滴(可不用)
黄油 一小块

香煎三文鱼扒的做法  

  1. 三文鱼用水清洗,鱼鳞去掉,然后用厨房用纸吸干多余水分

  2. 放一小块黄油,最小火,放入三文鱼扒

    香煎三文鱼扒的做法 步骤2
  3. 在一面均匀的撒上玫瑰盐和黑胡椒粉,我用的是这两个牌子,性价比很高,一直拿来煎任何🤟

    香煎三文鱼扒的做法 步骤3
  4. 两分钟左右翻面,煎至一面微焦黄

    香煎三文鱼扒的做法 步骤4
  5. 我不喜欢吃太嫩的,怕不熟会有寄生虫,所以煎的焦黄,可根据自己喜好调整,如果不放盐不放胡椒粉煎好了再放就不会是这样的颜色

    香煎三文鱼扒的做法 步骤5
  6. 装盘,挤一丢丢柠檬汁,柠檬汁是去腥的,像新鲜的三文鱼扒可不用,毕竟食物原汁原味是最好的。盘子上可以垫一层吸油纸,吸取多余的油,美味也要健康噢~

    香煎三文鱼扒的做法 步骤6

小贴士

菜谱这个东西,看一下大概,具体的还要根据个人的实际情况来,有所增减,完全随意😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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