东北白菜土豆炖粉条咂
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人做过这道菜
喵土猪的幸福生活
那天和好哥们海旭打台球，台球吧的工作人员吃饭了，一阵阵菜香扑鼻而来，深吸一口气，是白菜。包头这边叫烩菜，东北是炖，我就结合两地做法试一下吧
用料
东北白菜土豆炖粉条咂的做法
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准备食材，土豆切条，手撕白菜，猪肉切片，葱姜蒜小米椒切好
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起锅烧油，下葱姜花椒大料小米椒翻炒出香味，下猪肉片翻炒至7成熟，加料酒生抽盐
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下土豆条翻炒一会儿，加老抽加水（最好是开水）
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烧开后下白菜，再加水，盖上盖子焖一会儿，加糖加盐调味（我是东北口重，口淡的童鞋可以自行省略）
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开过下粉条子，扒拉开，盖上盖子焖一会儿
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待粉条子吸收了汤汁后，关火就可以了
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配上米饭，干就完了
小贴士
因为这道菜加了两大勺糖，家里有糖尿病或者血糖偏高的不要加糖。总得来说很好吃，火候很重要，之所以我没有说做的时间，因为我个人比较喜欢吃软的粘的，入口即化那种感觉，所以大家做的时候要根据自己口味调整火候。调料不要多加，会掩盖住本来就有的菜香，over
