酥脆蔓越莓饼干

7.7 综合评分
183 人做过这道菜

用料  

黄油 110克
蔓越莓 50克
蛋液 50克(一只鸡蛋)
糖粉 50克
低筋面粉 180克

酥脆蔓越莓饼干的做法  

  1. 将黄油软化 加入糖粉打均匀
    分次加入鸡蛋 打均匀
    加入180g面粉 揉匀
    加入蔓越莓 揉匀

    酥脆蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 用油纸包好 整形
    放入冷冻1小时左右(冻硬)
    取出切成均匀8mm厚度

    酥脆蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 铺上油纸放入烤箱
    175° 20分钟左右(根据烤箱温度而定)烤好后冷却就可以装进小盒子啦!

    酥脆蔓越莓饼干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-12-03 20:10:14
24600 收藏


酥脆蔓越莓饼干的答疑

  • 大妞-  2020-06-20  
    4
    感觉这个配方有问题,我又多加了好多面
  • ikun奈_b0mi  2020-03-02  
    4
    是上下火还是上火还是下火?
  • 春盏coco  2020-01-25  
    4
    黄油不用打发吗?
  • 下厨房用户_8zo3a  2020-01-05  
    4
    为什么我的软的捏不成团
  • 9236_0yfz  2020-04-04  
    3
    为什么烤出来下面比较焦啊,上面颜色可以
  • suny1126  2020-04-07  
    3
    方子黄油量太多了
  • 依曼妈妈  2020-03-29  
    3
    楼主大大,那个面那么稀怎么整型啊?我刚刚试了太稀了我又加了大概四十克面粉,成品还是可以😅😅😅
  • 凤凤呀  2020-02-29  
    3
    作者大大烤的时候可以铺锡纸🐴油纸用完了
  • 木偶人_jtpn  2020-05-01  
    2
    按照用量放,最后面团变得很黏,是不是黄油软化过头了?
  • 倾城_9nfm  2020-02-15  
    2
    黄油是用有盐黄油还是无盐黄油??

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