土豆胡萝卜煎饼

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快手早餐,营养美味

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
适量
鸡蛋 1个
适量
面粉 可有可无

土豆胡萝卜煎饼的做法  

  1. 土豆胡萝卜葱全部切碎,加一颗蛋和适量的盐。可以加和鸡蛋等量的面粉,煎的时候更容易成型,口感也会绵软一些。蔬菜粒尽量切小一点,避免煎的时候外面糊了里面没熟。

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤1
  2. 搅和搅和成这样栋糊状。

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加热刷薄油,中小火煎。千万不要大火!!!满满一小勺就摊一个饼。饼小一点容易熟,也不容易散破。

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤3
  4. 试试能翻面的时候就翻一面再煎煎。煎至两面金黄即可。

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤4
  5. 煎好出锅就可以啦!营养美味,小朋友也可以吃哦!

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤5
  6. 可以挤一点你喜欢的酱,我这个是看起来像番茄酱的辣椒酱

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤6
  7. 滋滋滋~

    土豆胡萝卜煎饼的做法 步骤7

小贴士

翻面的时候要小心一点,如果还没有完全凝固就不要翻,容易破!
 

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土豆胡萝卜煎饼的答疑

  • 轻裾吖  12天前  
    0
    要放盐吗
    作者回复 12天前  
    看个人口味,蘸酱吃的话不放也可以

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