青菜手工年糕

3 人做过这道菜
这是一道充满儿时记忆的菜   我们小时候基本上家家户户很会做来当早餐吃  每当看见家里有手工打的年糕  在配上自家的青菜  就会想起这道菜

用料  

年糕 350克
青菜 适量(个人需求)
菜油 20克
2克
鸡精 2克
清水 270克

青菜手工年糕的做法  

  1. 首先我们将手工年糕一切为4,在逐一切片,切片的时候我们把年糕竖起来  更利于切下来,但要注意安全。

    青菜手工年糕的做法 步骤1
  2. 锅中放入菜油加热至菜油冒青烟

    青菜手工年糕的做法 步骤2
  3. 再倒入青菜翻炒,然后倒入年糕一起翻炒一下,把准备好的清水倒入。

    青菜手工年糕的做法 步骤3
  4. 放入调料,然后中火烧至年糕变软,出锅装盘即可。

    青菜手工年糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-03 18:36:20
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青菜手工年糕的答疑

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