白菜年糕汤
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人做过这道菜
蔊菜
其实不是自创菜谱，也是跟着下厨房做的，因为家里那位不爱吃香菇，所以是参考了日食记的修改版。我的第一次晒菜单！希望可以有时间多做菜，多晒晒！
用料
白菜年糕汤的做法
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白菜切丝，口菇切片，年糕，备用。
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100克猪肉丝，加2克盐，1勺生抽，1勺料酒，葱花适量，应该加点姜丝（家里正好没有了），淀粉，抓匀，腌制15分钟。
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锅中倒入2勺植物油，油热后，下腌制好的肉迅速划开至肉丝泛白。
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锅中继续加入白菜丝和口菇翻炒片刻。
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加入500克水没过食材，煮开后根据个人口味加入适量盐和酱油，再次煮开后加入年糕片，煮3分钟。
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白菜肉丝年糕汤完成✅
