梅干菜冷水浸泡
泡梅干菜时，剁肉
一定要剁细了，这步骤最累，可以绞肉机，但是手剁更好持
准备葱花和白豆腐
肉里放盐、生抽、老酒、白糖、味精（我没放）搅拌均匀，放入豆腐搅拌均匀！（调味料一开始可以少量放，防止太咸）
放红薯粉，搅拌均匀，少量少量放，直到可以揉撮圆形。揉好后，弄一点放锅上蒸熟，尝一下味道，淡了可以再加点盐搅拌均匀！
肉好一个一个，放冷冻冻硬再装袋，下次可以吃几个蒸几个
上传你做的温州梅干菜肉饼（肉丸）
Easy10
