羊肉萝卜汤

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冬天给小生煎包炖汤喝~虽然不知道小生煎包哪里来的奇怪理论“吃肉不如喝汤,喝汤不如闻香”…但是汤还是真的香嗷

用料  

羊肉 一斤
料酒 两勺
少许
少许片
两根
萝卜 一只
黑胡椒 少许

羊肉萝卜汤的做法  

  1. 羊肉切块浸泡去除血水

    羊肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 加入生姜,料酒,一点陈醋(煮透速度更快),盐,黑胡椒,两根葱,大火半小时

    羊肉萝卜汤的做法 步骤2
  3. 中途一定要撇去浮沫,都是油……这是热的浮沫都能的分层,我为了守护小生煎包的体重,付出了太多啊

    羊肉萝卜汤的做法 步骤3
  4. 萝卜切块备用

    羊肉萝卜汤的做法 步骤4
  5. 加入萝卜煮至萝卜软烂就行了!

    羊肉萝卜汤的做法 步骤5

小贴士

家里有条件的,出锅加入葱花最好!其实我们家有,但是懒得剪了哈哈哈哈哈哈哈哈哈
 
该菜谱发布于 2019-12-03 12:42:47
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