一步到位韩式南瓜粥

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人懒就总想找捷径,看了不少厨友的菜谱,加之自己的意外收获,便有了这份一步到位韩式南瓜粥菜谱,与外面韩餐店的口味可以说还原度百分之百~

用料  

长条南瓜 500克
糯米 适量

一步到位韩式南瓜粥的做法  

  1. 长条的那种南瓜(我超市买的叫大瓜?),洗净,切块,两人份大概用一斤。

    一步到位韩式南瓜粥的做法 步骤1
  2. 糯米适量(两人份大概放一人份稀粥用的米量),放入高压锅,加水差不多没过食指指甲盖,再放入切好的南瓜一起煮,上气后转小火7-8分钟关火

  3. 把煮好的瓜皮夹出来扔掉,这时米和瓜都非常软,再拿料理棒处理一下就大功告成了!

    一步到位韩式南瓜粥的做法 步骤3

小贴士

1.南瓜很硬,小心切手
2.南瓜本身煮好就有甜味,不太需要加糖,当然也看个人口味
3.水和糯米用量可以调节,就是做出来稀和稠的区别
 

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