超级营养白玉菇番茄浓汤

1 人做过这道菜
彻底入冬,一场雪后,迅速大降温,好多人感冒了,自己几天来嗓子越来越干涩不适,基本确认中招了,然而食欲不减,看着新鲜的白玉菇和🍅,给自己做一个营养满满的浓汤,增强免疫力抵抗感冒喽~
 
白玉菇质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有增加免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效

番茄浓汤酸甜可口,含有大量VC和番茄红素,养颜更美味,何况感冒就得大量补充VC✌️

用料  

白玉菇 一大捧(双手捧)
西红柿 2个
小葱 2根
香菜 2根
1勺

超级营养白玉菇番茄浓汤的做法  

  1. 1、西红柿切十字放入水中煮沸,脱皮后捞出切番茄丁(不画十字脱皮会慢,丁一定要切的碎)。

  2. 2、热锅冷油(油炒菜的量),大火炝葱花片刻,出了香味放番茄丁,继续大火炒,看见出汤汁放白玉菇,放一勺盐,翻炒几下盖锅盖熬煮出更多番茄汁。

  3. 3、看出汁浓郁后,加一碗水(此处看个人,如果喜欢浓汤就像我少放点水),再煮一两分钟,撒入香菜即可出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-02 19:21:56
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超级营养白玉菇番茄浓汤的答疑

  • 吃吃吃1015  2021-03-18  
    0
    你好,我想问问白玉菇为啥发苦呢?

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