山东水煎包

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用料  

面粉
麻油
酵母
韭菜
生抽
猪肉
花生油

山东水煎包的做法  

  1. 因为做早饭,所以前一天晚上准备一下
    活好面,温水化开酵母,活成面团,保鲜膜盖好,放冰箱保鲜
    韭菜洗好,木耳和粉条泡上,准备好肉馅(本来不想放,有现成的肉趁新鲜吃了吧)
    另外泡一点花椒水备用

    山东水煎包的做法 步骤1
  2. 早起调馅,切碎混一起
    花椒水(提前泡好的),鸡精,盐,十三香,少一点点糖

    山东水煎包的做法 步骤2
  3. 包好,手工差点(我不会包啊😂),不影响口感

    山东水煎包的做法 步骤3
  4. 电锅锅底刷油,凉油下锅
    电锅中档,3-5分钟左右,包子一面煎焦黄后,下入面水。盖盖子大约7-10分钟。
    面水要少放点面,水多点。

    山东水煎包的做法 步骤4
  5. 水干后,翻面,倒入麻油或者豆油,再煎3-5分钟。

    山东水煎包的做法 步骤5
  6. 出锅即可,趁热吃,味道很棒👍

    山东水煎包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-02 10:15:09
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