巧克力马芬

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用料  

黄油 180克
鸡蛋 3个
牛奶 190克
泡打粉 15克
面粉 320克
Starbucks Hot Cocoa 80克
糖粉 75克
2克
巧克力豆 250克

巧克力马芬的做法  

  1. 黄油软化至室温,加入糖粉和盐,打至发白。我用的糖粉量很少,因为我的星巴克可可粉超级无敌甜,如果用普通可可粉,糖粉量要翻倍

    巧克力马芬的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放至室温,分三次加入黄油中,打至均匀

    巧克力马芬的做法 步骤2
  3. 加完鸡蛋后

    巧克力马芬的做法 步骤3
  4. 面粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛,按照粉类-牛奶-粉类-牛奶-粉类的顺序加入,搅拌均匀

    巧克力马芬的做法 步骤4
  5. 混合面糊中加入巧克力豆,巧克力不用固定量,加到自己喜欢的多少就好。用勺子舀到纸杯中,纸杯下面有金属蛋挞模子用来定型。我图中的量稍微有点多了,烤出来后有几个溢出来了

    巧克力马芬的做法 步骤5
  6. 烤箱350华氏度烤25分钟

    巧克力马芬的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-12-02 09:52:21
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