准备红酒
切牛肉,准备洗胡萝卜🥕
切胡萝卜,开火热铸铁锅
抹黄油,放牛肉块
煎两面金黄,放洋葱煎
加红酒,实在没舍得放半瓶红酒,剩下的用啤酒代替
替代品
加调料,预热烤箱300-310F,取决于你烤箱温度脾气
已经烧开了
加胡萝卜,蘑菇
PS 煎牛肉的时候,切胡萝卜和蘑菇
搅拌均匀
放入烤箱
一个半小时,可以增减,烤两个小时效果味道最好
出烤箱,注意不要烫到
重新放炉子上,收汁
我喜欢带一点汤汁的,如果出炉了汤汁不多,就懒得弄这一步,可以省略
出锅啦,开吃
😍
以上留言由作者回复后显示