法式红酒烩牛肉
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人做过这道菜
LILYCHEF
才发现居然还没写这个菜谱，好东东一定要分享
这个是我尝试了几次，极简化了原菜谱，味道完全没有区别
这次居然忘了重要的材料～洋葱，强调一下，洋葱洋葱洋葱，煎牛肉差不多的时候放进去煎一下
不过我放进去烤箱里才发现忘了放，下次吧！😂😂
这个是我尝试了几次，极简化了原菜谱，味道完全没有区别
这次居然忘了重要的材料～洋葱，强调一下，洋葱洋葱洋葱，煎牛肉差不多的时候放进去煎一下
不过我放进去烤箱里才发现忘了放，下次吧！😂😂
用料
法式红酒烩牛肉的做法
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准备红酒
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切牛肉，准备洗胡萝卜🥕
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切胡萝卜，开火热铸铁锅
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抹黄油，放牛肉块
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煎两面金黄，放洋葱煎
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加红酒，实在没舍得放半瓶红酒，剩下的用啤酒代替
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替代品
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加调料，预热烤箱300-310F，取决于你烤箱温度脾气
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已经烧开了
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加胡萝卜，蘑菇
PS 煎牛肉的时候，切胡萝卜和蘑菇
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搅拌均匀
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放入烤箱
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一个半小时，可以增减，烤两个小时效果味道最好
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出烤箱，注意不要烫到
重新放炉子上，收汁
我喜欢带一点汤汁的，如果出炉了汤汁不多，就懒得弄这一步，可以省略
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出锅啦，开吃
😍
小贴士
其实就是懒得等着太久，理论上285F，两个小时起步，味道最好，你要是有时间有耐心，就按这个来吧😃
