榴莲软曲奇

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用料  

低筋面粉 280克
黄油 280克
榴莲 250克
糖粉 30克
奶粉 40克
椰子粉或者杏仁粉 40克

榴莲软曲奇的做法  

  1. 新鲜榴莲,剥肉250克,然后用料理棒打成泥,过筛;

    榴莲软曲奇的做法 步骤1
  2. 280克黄油打发成轻盈膨发的状态

    榴莲软曲奇的做法 步骤2
  3. 所有粉类过筛2遍;

    榴莲软曲奇的做法 步骤3
  4. 先把榴莲泥跟打发好的黄油混合,然后再加入粉类混合;

    榴莲软曲奇的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,挤成自己喜欢的模样;

    榴莲软曲奇的做法 步骤5
  6. 挤的时候一定要用布袋子,在温暖的房间里挤,太冷很难挤

    榴莲软曲奇的做法 步骤6
  7. 上下火160度烤25分钟,颜色略微发黄即可。

    榴莲软曲奇的做法 步骤7

小贴士

喜欢脆口的小伙伴们可以减少榴莲肉的量,因为肉多,所以是软曲奇。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

榴莲软曲奇相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 23:51:03
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榴莲软曲奇的答疑

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