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冰糖葫芦&草莓

7.4 综合评分
198 人做过这道菜
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天才薯饼的厨房  天才薯饼

用料  

草莓 10个
山楂 15个
水 170克
冰糖 150克

冰糖葫芦&草莓的做法  

  1. 把山楂和草莓清理一下并清洗干净，用厨房纸巾吸去多余的水分，用牙签把它们一个个串起来放一旁备用

    冰糖葫芦&草莓的做法 步骤1

  2. 把水和冰糖倒入锅中，中火煮至冰糖完全融化转小火煮至黄色粘稠状，用筷子沾上一滴冰糖放入凉水中，冰糖迅速结块变脆即可

    冰糖葫芦&草莓的做法 步骤2

  3. 拿起备好的山楂&草莓在冰糖里均匀裹上一圈薄薄的冰糖(不要裹太多哦，不然会太硬影响口感)这一步动作要快！不然冰糖煮太久就变成焦糖了！

    冰糖葫芦&草莓的做法 步骤3

  4. 甜甜脆脆漂亮又好吃😋

    冰糖葫芦&草莓的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 205 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2019-12-01 22:54:03
8749 收藏
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冰糖葫芦&草莓的答疑

  • 吃得够快脂肪就追不上我(下厨房)
    吃得够快脂肪就追不上我  2019-12-02  
    70 赞
    为什么我的草莓会被烫熟了呢。🤔🤔🤔
  • 小十一和袋鼠(下厨房)
    小十一和袋鼠  2020-03-23  
    4 赞
    裹晚糖需要马上进凉水一下吗？
    作者回复 2020-03-25  
    不用呀 它自己会变硬的
  • 家硕妈妈1973_svl4(下厨房)
    家硕妈妈1973_svl4  2020-02-28  
    2 赞
    我做的糖不硬咋回事啊
    作者回复 2021-03-20  
    糖不对呢
  • 漫_t0g3(下厨房)
    漫_t0g3  2020-02-25  
    2 赞
    做完可以放多少天
    作者回复 2020-02-25  
    两天左右 建议当天吃完哦
  • 吃货的小女孩(下厨房)
    吃货的小女孩  2020-02-09  
    2 赞
    糖煮了好久都不行✋
  • 閞^ō^馨僦恏(下厨房)
    閞^ō^馨僦恏  2020-01-31  
    2 赞
    请问白糖可以煮吗
    作者回复 2020-01-31  
    可以啊
  • ,-66(下厨房)
    ,-66  2022-01-08  
    1 赞
    用白糖也是配方的份量吗？
    作者回复 2022-01-12  
    白糖需要多一倍哦
  • 橙子味的猕猴桃(下厨房)
    橙子味的猕猴桃  2020-02-14  
    1 赞
    做成焦糖了😭
    作者回复 2020-02-15  
    煮的时间太长啦
  • 小地瓜的嘛嘛(下厨房)
    小地瓜的嘛嘛  2020-01-22  
    1 赞
    我的不脆，粘牙的。。
  • zyxxiss_nage(下厨房)
    zyxxiss_nage  2020-01-03  
    1 赞
    怎么洗锅
    作者回复 2020-01-04  
    边煮水边刷呀

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