多啦A梦的最爱—铜锣烧

1.将全蛋液倒入盆内，混合搅拌均匀，将上白糖倒入全蛋液内，混合搅拌均匀。

2.将葡萄糖浆、淡口酱油倒入全蛋液内，混合搅拌均匀。（淡口酱油增加风味，葡萄糖浆保湿）

3.将过筛的低筋面粉加入全蛋液内，搅拌均匀。（不要搅拌太过）

4.将水倒入一半至全蛋液内，混合搅拌均匀，包上保鲜膜，静置15分钟。

5.将剩余的水与小苏打混合搅拌均匀，加入面糊内混合搅拌均匀。

6.将平底锅加热，将厨房纸上粘上色拉油擦在平底锅内，挖一勺面糊放入煎熟！

7.取两片铜锣烧将中间放上粗豆沙对夹在一起即可。