糯米素烧卖
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
陆阿肥
最近爱上了糯米类的美食，一休息就变着法子折腾。多囤一些放冰箱早上的早餐都解决了^_^
用料
糯米素烧卖的做法
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糯米要提前浸泡蒸熟（直接煮熟就不用泡了）。 我泡了一个晚上蒸的
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把所有的配料都切成这样的小丁
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起油锅，油可以多点，（因为我们最后要拌米饭的 ）。 先把洋葱倒下去，炒到微黄，。 再到胡萝卜炒软，。 最后倒入香菇丁，。 翻炒调味开始，根据自己的口味，加入适量的生抽，老抽，蚝油，五香粉（这个很重要）。 最后加点水（这个要看米饭的多少加）我只加了小半碗，翻炒均匀后收汁
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一定要称米饭热时倒入搅拌
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很黏就对了，不然包了会散。 直接这样吃米饭就已经很好吃了😋
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我们这边，四块钱，五十个我全用光了
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饺子皮这样处理一下再包（折叠压一下，重复多次）
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这样就好了
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放些糯米饭
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虎口压紧
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好了
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全部做好，热水上锅蒸8分钟就可以出锅了
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很不错
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美味
小贴士
里面除了糯米之外，别的都可以加自己喜欢的，黑木耳，香肠，肉末，自己看着办吧，我加的也不赖的。
