凉拌苦苣瘦肉丝

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本菜清淡可口,另外苦苣含有丰富的维生素哦。

用料  

苦菊 2小把
瘦肉 一小块(爱吃可以多放)
麻油 1勺
3勺
1料勺
清醋 4勺(我用的是9 度的醋)

凉拌苦苣瘦肉丝的做法  

  1. 准备食材。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤1
  2. 苦苣洗好切段。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤2
  3. 瘦肉切粗条(可以细点,我切的有点粗( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ))清水煮就行,煮熟捞出控干备用。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤3
  4. 放一个大的盆里,好拌。三勺糖。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤4
  5. 一勺麻油。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤5
  6. 四勺醋。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤6
  7. 盐一料勺。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤7
  8. 拌均匀,苦苣有一点蔫了,就可以装盘了。

    凉拌苦苣瘦肉丝的做法 步骤8

小贴士

瘦肉可以切细点,爱吃瘦肉的可以多放一些。所有调料都可以根据自己的口味,酌量添加。
 

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