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香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋

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啊宝宝做饭的厨房  啊宝宝做饭

用料  

茄子 1个
香蒜蒜蓉酱(可自制) 4勺
葱花(还可加香菜) 1根
盐，蒜，醋，生抽，芝麻等其它调味料 适量

香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的做法  

  1. 茄子切两刀上锅大火转中火蒸熟，约15分钟，软软的可以用筷子划开就行了，可能会出水水倒掉。

    香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的做法 步骤1

  2. 蒸茄子里顺便调酱，我用的成品香辣蒜蓉酱(也可参照下厨房其它方子自制)，另加入了一些盐，蒜，醋，生抽等，不拘泥，按自己的口味调就好，不用蒜蓉都可以。

    香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的做法 步骤2

  3. 用勺子把酱淋在茄子上，撒葱完结！

    香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的做法 步骤3

小贴士

茄子选嫩的好

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香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋相关分类

快手菜 家常菜 蒸
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该菜谱发布于 2019-12-01 18:39:04
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