黄鸭叫炖豆腐
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人做过这道菜
梦想吃不胖蜻蜓
黄鸭叫好吃不长胖，豆腐满满的胶原蛋白，搭配一起吃起来很鲜，今天长沙降温了来一锅黄鸭叫炖豆腐😋
用料
黄鸭叫炖豆腐的做法
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我们是2个人吃，一般准备3-4条，看家里人爱不爱吃鱼，喜欢可以多准备点
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姜片蒜末小米辣，紫苏 其他配料切好备用
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锅烧热下姜片蒜末小红椒炒香
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放黄鸭叫
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煎到两面金黄，放入生抽 鸡精 盐
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放水，放紫苏没过鱼
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大火先煮开
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下嫩豆腐一起煮 这个时候中火
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煮5-10分钟 就可以了
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最后洒上葱 可以出锅了 热气腾腾的黄鸭叫炖豆腐就做好了，我们家的是酒精炉子，盛好后继续加入酒精炖，也可以不炖
小贴士
喜欢吃辣的可以吃，这道菜做饭很简单， 重点是紫苏和小米辣
