海蛎子疙瘩汤

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用料  

牡蛎 适量
适量
面粉 适量
菠菜 适量
猪肉 少量
葱沫 适量
姜沫 适量
韭菜 适量

海蛎子疙瘩汤的做法  

  1. 猪肉切丁,葱姜切沫

  2. 菠菜用热水炤一下捞出

    海蛎子疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 葱姜爆锅炒肉至肉色发白,加水烧开

  4. 烧开期间可准备面疙瘩,面粉中少量多次一点点加水 ,慢慢和成如图片中疙瘩状。

    海蛎子疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 牡蛎最好是有原汤的

    海蛎子疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水烧开后下面疙瘩,此时不着急可以慢慢下

  7. 盖盖滚开,直到戳开疙瘩,中间无生粉即可

  8. 放入菠菜与牡蛎,牡蛎原汁也随同倒入

  9. 滚开1-2分钟撒上韭菜,韭菜变色即可关火出锅

    海蛎子疙瘩汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-12-01 17:35:53
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海蛎子疙瘩汤的答疑

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