伪青酱意面(低卡菠菜青酱)

1 人做过这道菜
青酱要加入很多油,最近要减脂就尝试了这个,其实打汁的时候可以放入牛奶…不过我牛奶拿去发酵酸奶了就没牛奶了

用料  

意大利面 50克
菠菜 2棵
少许
1瓣
黑胡椒 按个人喜好
少许
芝士(帕玛森或者马苏里拉都可以,我用的马苏里拉) 按个人体重看着办

伪青酱意面(低卡菠菜青酱)的做法  

  1. 我用的是这款桂格全麦意面,它上面写要煮12分钟,我煮了9分钟左右吧
    开水放少许盐下去煮,捞出后过冷水

    伪青酱意面(低卡菠菜青酱)的做法 步骤1
  2. 菠菜洗干净切三段,我比较懒,直接扔进煮过意面的水里烫一下(精致一点的可以只要叶子然后另外烧水烫),变软后就捞出过冷水然后放进搅拌机,我加了少许水,有牛奶的可以加入牛奶

  3. 大蒜切片,锅里放少许油(我真的是少许,油主要煎一下蒜头),倒入搅拌机里的菠菜,放盐和黑胡椒,搅拌一下就下意面,煮了一分多钟就放芝士!!!放芝士我觉得多了一股香味,芝士融化之后就可以起锅了

小贴士

这款成果的确好吃!!!比我想象中好吃(「・ω・)「

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-01 15:08:03
25 收藏


伪青酱意面(低卡菠菜青酱)的答疑

  • 超级小皮妈妈  2020-10-09  
    0
    请问芝士不是放在酱里吗?放面里不会随汤倒了吧?
    作者回复 2020-10-11  
    不是煮面的时候放水里,是最后才放……

以上留言由作者回复后显示