乌鸡切块洗净
香菇洗净剪去香菇蒂,划十字花
开水焯乌鸡五分钟,捞出冲洗干净
乌鸡放入汤锅,再放香菇,当归三勺,党参一根,葱结一个,料酒两勺,加水没过食材,小火慢炖一小时
加20粒枸杞和盐两勺再炖十分钟
党参枸杞乌鸡汤完成
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