红烧鸭

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鸭子怎么做不腥呢?

用料  

半只
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
10瓣
葱白 3段
10片
花椒 20粒

红烧鸭的做法  

  1. 炒鸭油

    红烧鸭的做法 步骤1
  2. 炒出来油觉得多了,可以倒出一点

    红烧鸭的做法 步骤2
  3. 准备配料

    红烧鸭的做法 步骤3
  4. 将配料炒香

    红烧鸭的做法 步骤4
  5. 放入鸭子,大火炒

    红烧鸭的做法 步骤5
  6. 将鸭子的水分炒出来

    红烧鸭的做法 步骤6
  7. 可以加热水煮啦

    红烧鸭的做法 步骤7
  8. 把水烧干,也可以留着汤做锅仔

    红烧鸭的做法 步骤8
  9. 哈哈,我又加了热水,做成锅仔,可以烫自己喜欢吃的蔬菜,一点不腥哦

    红烧鸭的做法 步骤9

小贴士

1.一开始炒鸭油的时候,油不能放多啦,鸭子会炒出很多油;
2.鸭子的水分一定要炒掉哦
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 12:29:41
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红烧鸭的答疑

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