虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺
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土豆泥呼叫
用料
虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺的做法
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虾🦐去皮，去线，然后切成段（3-4段），放好待拌馅
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玉米剥好，清水冲掉毛须，放好待拌馅
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胡萝卜🥕小葱生姜分别切成小丁，此处上馅料图，肉是菜市场请老板搅好的（手工的实在是力气活，没敢轻易操作，机器绞得不影响口感哈）这样主料就都配好啦
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以上主料倒到一起，打两个鸡蛋，均匀地放生抽，顺时针或者逆时针（一定要同一个方向）搅拌，搅拌同时加入芝麻油，食盐，白糖，蚝油，十三香（黑胡椒），生粉，一直搅拌，直到馅变得粘稠，可以停止搅拌
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搅拌好的馅，很有粘性的赶脚
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搅馅也蛮耗力气的，附上一张起泡的手👋
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包饺子咯（最简单的形状，哈哈哈）
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味道好极啦！喜欢的人吃了你的饺子，就要跟你回家咯🍷
小贴士
1.肉的话适当带些肥肉
2.虾买大只的基围虾，方便切段
3.放调味的时候，生抽和蚝油可以多放些，其他看自己咯
2.虾买大只的基围虾，方便切段
3.放调味的时候，生抽和蚝油可以多放些，其他看自己咯
