惠家310拉花记录

2 人做过这道菜
鸟枪换炮的记录

用料  

咖啡 单份12-14克粉/双份18-20克粉(现在基本都用双份碗)
牛奶 单份粉碗350奶缸到缸嘴处/双份粉碗450缸刻度线多一丢
多思考
有热爱

惠家310拉花记录的做法  

  1. 测试萃取

    惠家310拉花记录的做法 步骤1
  2. 油脂

    惠家310拉花记录的做法 步骤2
  3. 萃取测试,双份碗18克粉,预浸泡P3,所以前面7秒是预浸泡,第8秒开始萃取

    惠家310拉花记录的做法 步骤3
  4. 上一个视频的流速部分(萃取测试,双份碗18克粉,预浸泡P3,所以前面7秒是预浸泡,第8秒开始萃取)

    惠家310拉花记录的做法 步骤4
  5. 萃取时间不是恒定的,我这杯因为做美式,18克粉萃取了大概38克液体,包括预浸泡用了33秒,萃取时间大概26秒;做拿铁我习惯根据杯量萃取20-25克不等

    惠家310拉花记录的做法 步骤5
  6. 同样是上一个视频的流速部分(萃取时间不是恒定的,我这杯因为做美式,18克粉萃取了大概38克液体,包括预浸泡用了33秒,萃取时间大概26秒;做拿铁我习惯根据杯量萃取20-25克不等)

    惠家310拉花记录的做法 步骤6
  7. 萃取的咖啡液 油脂hin好

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  8. 打奶(这杯打薄了)

    惠家310拉花记录的做法 步骤8
  9. 薄奶泡

    惠家310拉花记录的做法 步骤9
  10. 定妆照

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  11. 这杯奶没打好

    惠家310拉花记录的做法 步骤11
  12. 全身都动地拉花484超魔性的

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  13. 这杯油脂太棒了

    惠家310拉花记录的做法 步骤13
  14. 今日的第六杯鹅才录了视频

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  15. 吼吼吼吼吼吼吼

    惠家310拉花记录的做法 步骤15
  16. hhhhhhhhhhhhh

    惠家310拉花记录的做法 步骤16
  17. 大型翻车现场 踢馆失败 hhh

    惠家310拉花记录的做法 步骤17
  18. 一杯澳白

    惠家310拉花记录的做法 步骤18
  19. 感谢皮爷小哥哥 慢慢的可以习惯大缸和大杯了

    惠家310拉花记录的做法 步骤19
  20. 放一个小哥哥帅帅的🖤

    惠家310拉花记录的做法 步骤20
  21. 🦢🦢🦢(不是我找锅,五羊的油脂真的不是很顺滑)

    惠家310拉花记录的做法 步骤21
  22. 过年一起吃烧鹅(拆了新豆地下丝绒,油脂顺滑度比五羊好)

    惠家310拉花记录的做法 步骤22
  23. 蹭拉

    惠家310拉花记录的做法 步骤23
  24. 这杯奶泡温度高了有点分层

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  25. 咖啡渣 技术渣

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  26. 奶泡厚了 歪缸

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  27. 过年买不到明治维品味千 被迫用了光明…

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  28. 打到一半no water again🤦🏻‍♀️

    惠家310拉花记录的做法 步骤28
  29. 很搞笑的一杯

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  30. 支架挡了视线 还好我稳住了🤣

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  31. 树叶

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  32. 树叶

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  33. 千层山竹

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  34. 油脂硬 奶泡也硬

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  35. 千层心

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  36. 歪了

    惠家310拉花记录的做法 步骤36
  37. 咖啡渣练习

    惠家310拉花记录的做法 步骤37
  38. 咖啡渣练习

    惠家310拉花记录的做法 步骤38
  39. 郁金香

    惠家310拉花记录的做法 步骤39
  40. 郁金香

    惠家310拉花记录的做法 步骤40
  41. 咖啡渣练习

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  42. 不规则的杯口

    惠家310拉花记录的做法 步骤42
  43. 喜欢随意拉爱心,不讲对称,只看线条

    惠家310拉花记录的做法 步骤43
  44. 大鹅

    惠家310拉花记录的做法 步骤44
  45. 咖啡渣

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  46. 新缸开光

    惠家310拉花记录的做法 步骤46
  47. 表白元一老师

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  48. 推推乐

    惠家310拉花记录的做法 步骤48
  49. 奶泡厚了

    惠家310拉花记录的做法 步骤49
  50. 慢镜

    惠家310拉花记录的做法 步骤50
  51. 正常速度

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  52. 大白心

    惠家310拉花记录的做法 步骤52
  53. 150cc子口杯 321郁金香

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  54. 一杯卡布了

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  55. 橙香拿铁

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  56. 开底太猛了

    惠家310拉花记录的做法 步骤56
  57. 推 六层

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  58. 开底流距高了

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  59. 开底晃神了一下

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  60. Slow swan

    惠家310拉花记录的做法 步骤60
  61. 侧漏了

    惠家310拉花记录的做法 步骤61
  62. 玫瑰

    惠家310拉花记录的做法 步骤62
  63. 地下丝绒真的推荐

    惠家310拉花记录的做法 步骤63
  64. 喝了小酒压纹美

    惠家310拉花记录的做法 步骤64
  65. 澳胖的油脂有点薄 味道是好喝的

    惠家310拉花记录的做法 步骤65
  66. 油脂薄拉花还是没问题的,奶泡得打好

    惠家310拉花记录的做法 步骤66
  67. MCR的巴西SOE,豆子还太新鲜

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  68. 对流郁金香

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  69. 对流郁金香

    惠家310拉花记录的做法 步骤69
  70. 厚奶泡叶子

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  71. 对流郁金香

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  72. 天鹅

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该菜谱发布于 2019-12-01 01:32:43
185 收藏


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惠家310拉花记录的答疑

  • shining_liu  2021-03-26  
    0
    想请问一下,也是310,萃取设置键设置完了之后,为何第二次直接按键出来的液重和时间总和设置的相隔很远呢,设置都是按照说明长按三秒-萃取-按下停止。已试过多次,每次出来都是18秒,液重也不够
    作者回复 2021-03-30  
    我都是手动的
  • 下厨房用户_emtg  2021-03-12  
    0
    喜欢35/52的❤️
    作者回复 2021-03-20  
    谢谢😀
  • 甜贝贝  2021-02-19  
    0
    作者好棒👍👍👍我家的惠家230
    我总是把奶泡打厚了,大神能否指导下打奶泡?
    作者回复 2021-02-22  
    进气少一点试试,每次减少一秒调整看看呢
  • QQ空间用户_284t  2020-10-05  
    0
    我也是310,单碗是580吗?怎么会14g粉啊 我看介绍说18g粉
    作者回复 2021-01-10  
    双份碗是18克,我后来自己另配的单份粉碗
  • 能仔妈妈  2021-01-07  
    0
    亲推荐哪款惠家咖啡机行吗
    作者回复 2021-01-08  
    330很可以啊
  • 是烤肉子呀  2020-08-12  
    0
    作者全身心投入拉花摆头的样子好可爱呀😀作品也超级赞👍
    作者回复 2020-08-12  
    哈哈哈 谢谢😀
  • LUCY-S  2020-01-03  
    0
    我家里也是310用了好几个月,想请教,单粉碗萃取30ml吗?请问你是用量杯测量还是重量呢?
    作者回复 2020-01-03  
    我单份碗很少用现在,基本14克粉,不看重量和毫升,只看流速和状态,一般到白色油脂了就马上停
  • yzhan140  2019-12-25  
    0
    棒!
    作者回复 2019-12-25  
    谢谢!
  • Oldy  2019-12-23  
    0
    很棒啊,求教学,我也是310的,就是一直都学不会,求教
    作者回复 2019-12-23  
    不敢教学哇,我也是看视频在学习呢
  • 喝冰水的光脚丫  2019-12-01  
    0
    超赞
    作者回复 2019-12-01  
    谢谢鼓励!

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