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软炸鲜蘑

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小赢-2的厨房  小赢-2

用料  

淀粉两勺（汤勺） 勺
面粉一勺（汤勺） 克
盐 适量克
辣椒面适量
椒盐适量

软炸鲜蘑的做法  

  1. 一盘撕好的鲜蘑刚好，我这是懒人做法没焯水也没有控水份，直接裹面炸的。把撕好的鲜蘑倒在调好的淀粉里面，搅拌均匀。

  2. 锅中倒油小火炸至蘑菇变焦黄色可以捞出控油，建议放吸油纸上放凉之后再一起放入盘子中，这样口感就会外酥里嫩！

小贴士

如果捞出来直接放在一起的话蘑菇容易软软的，就不酥脆啦

上传你做的软炸鲜蘑

 
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该菜谱发布于 2019-11-30 22:27:18
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