这道菜的关键就是要花菜洗干净,沥干水后,用油炸一下,这是重点。不能大火,中火,过个1分钟,捞出来。
然后重新起锅烧油,放入花椒蒜干辣椒鲜红辣椒盐炒香,放入耗油,翻炒一下。
放入花菜,翻炒均匀,炒个3分钟,就可以出锅了。我一个人可以吃一大盘完,超级下饭的一道菜。
上传你做的干煸花菜
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