南瓜牛奶红豆沙馒头卷

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用料  

牛奶 180克一袋
酵母 3克
中筋面粉 300克
红豆沙馅 适量
南瓜 少许

南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法  

  1. 300克面粉,3克酵母,上次剩下的一点点南瓜弄成泥,一袋牛奶180克,全部放在一起搅和

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤1
  2. “三光”之后开始醒发

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤2
  3. 醒了一个小时,戳洞不回缩,可以继续揉面了

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤3
  4. 用擀面杖擀

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤4
  5. 手残党已经尽力了,大致是个长方形。。。

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤5
  6. 铺豆沙馅儿,豆沙馅坑了有点硬了,有点难铺。。。

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤6
  7. 从上往下卷起来搓一搓,然后切成小剂子

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤7
  8. 上锅醒发

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤8
  9. 冷水上锅二次醒发

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤9
  10. 好了

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤10
  11. 水开后再蒸十分钟,不开盖再闷五分钟,行了!

    南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法 步骤11
 

南瓜牛奶红豆沙馒头卷相关分类

该菜谱发布于 2019-11-30 19:57:23
94 收藏


南瓜牛奶红豆沙馒头卷的答疑

  • 天生我才定有用  2020-02-26  
    0
    豆沙馅在哪有卖啊?
    作者回复 2020-02-26  
    自己做的

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