洋葱切大块,羊排洗净沥干,切成自己喜欢的大小(我切的比较大,啃着比较爽~~),和除孜然外的所有材料一起拌匀,放到盒子里面腌一晚上(12小时)
第二天烤之前,挑出花椒粒,表面再抹一层盐(用量外),北鼎烤箱155℃预热,烤25分钟
孜然粒放到保鲜袋中,用擀面杖擀一下,这样风味容易出来,口感要比孜然粉好
根据自己的口味撒上孜然碎,烤箱升温到185℃,再烤20分钟左右即可(注意观察,表面有点焦焦的就可以了)
上传你做的【北鼎烤箱食谱】新疆风味烤羊排
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