蒸腊肠的时间

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知味馆风肠,直径在15mm~20mm之间,蒸制时间太长太短都不好,长了会绵,短了太硬,经过反复试验,发现蒸10分钟、关火焖5分钟的效果最好。

用料  

香肠

蒸腊肠的时间的做法  

  1. 水开后放入腊肠。

 

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该菜谱发布于 2019-11-30 18:47:10
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蒸腊肠的时间的答疑

  • 好友晶晶  2021-11-19  
    1
    我这里肉店自己灌的南肠,在店里晾晒了两个星期,店主说要我回家蒸50分钟或一个小时呢?我不知道该怎么办了?😀
    作者回复 2021-11-19  
    小学课本有一篇寓言叫《小马过河》

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