冬季女性养生 — 四物汤

1 人做过这道菜
经常痛经、心悸多梦、头晕眼花
脸色发黄、唇色淡
你可能是血虚了
现代人越来越注重养生,
常常听到女性朋友说自己血虚、气虚,
需要调养
那么,到底该怎么调呢?
佛山市中医院
妇科主任中医师朱东方
给你介绍“妇科第一方”——四物汤
四物汤是补血、养血的经典药方,记载于我国首部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》,用于妇产科血虚证类疾病。它既能补血调经,减缓女性痛经;又能养血疏筋、滋润肌肤、延缓老化,是许多女性常备用来调理身体及药膳的良方,临床中常以此为基础辨证遣药,被医家誉为“妇科第一方”“妇女之圣药”。
血是构成人体的重要物质之一,血不足则会血虚。中医说“女子以血为本”,故对于女性尤为重要。女子经、孕、产、乳的生理活动均以血为用又须耗血,导致机体常处于血不足的状态,容易出现血虚的症状。
中医所说的“血虚”指血液亏虚,脏腑、经络、形体失养,以面色淡白或萎黄,唇舌爪甲色淡,头晕眼花,心悸多梦,手足发麻,妇女月经量少、色淡、后期或经闭等为常见证候。故女子养生,养血第一。
四物汤由当归、川芎、白芍、熟地黄四味药组成,其中当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地黄12克。方中熟地黄填精养血为君药,当归补血养肝、活血调经为臣,白芍补血敛阴、和营柔肝为佐,川芎活血行气、开郁行滞为使。四物相配,补血而不滞血,和血而不伤血,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。

用料  

当归 10克
川芎 8克
白芍 12克
熟地黄 12克
清水 1000克

冬季女性养生 — 四物汤的做法  

  1. 1、把所有材料洗净后放入锅内加入1000克左右清水,大火烧开。(我这汤为什么会有鸡蛋和大枣还有北芪的?请看下面小贴士)

    冬季女性养生 — 四物汤的做法 步骤1
  2. 2、大火烧开转中小火煲1小时左右。

    冬季女性养生 — 四物汤的做法 步骤2
  3. 3、汤大概煮开10分钟左右,蛋熟了就可以捞出备用。

    冬季女性养生 — 四物汤的做法 步骤3
  4. 4、汤煮开大概煲一小时后,把鸡蛋剥壳后放入汤中浸泡片刻即可关火食用。(具体煮的时间视实际情况制定,放的水多或火太大也会影响,所以,请大家看自己的实际情况制定时间)。

    冬季女性养生 — 四物汤的做法 步骤4

小贴士

以“四物汤”合“四君子汤”加生姜、大枣组成“八珍汤”,为气血双补的代表方,用于治疗气血双亏的心悸气短,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,纳差,四肢倦怠,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力诸证。女子如气血不足,体质虚寒,就容易痛经、面色萎黄或长斑、头发干枯,皮肤干涩,服“八珍汤”,气血双补,让气血充沛、神清气爽,自然美丽动人。
辨证加减,衍生无敌经典方
“四物汤”是补血、养血的经典方,同时也是调经的基本方。聪明的古人在此基础上对4味药物进行不同的加减化裁,由此衍生出了许多临床疗效极佳的经典方。
较著名的如“桃红四物汤”,该方剂是由“四物汤”加桃仁、红花而成,专治血虚血瘀导致的月经过多等病。运用得当可以养血活血通腑,有养血活血化瘀祛斑的功效。以“四物汤”合“四君子汤”加生姜、大枣组成“八珍汤”,为气血双补的代表方,用于治疗气血双亏的心悸气短,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,纳差,四肢倦怠,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力诸证。女子如气血不足,体质虚寒,就容易痛经、面色萎黄或长斑、头发干枯,皮肤干涩,服“八珍汤”,气血双补,让气血充沛、神清气爽,自然美丽动人。在“八珍汤”的基础上再加上黄芪、肉桂汤,则成为“十全大补汤”,市场上有用它为基本方泡制的“十全大补酒”,可大补气血、温肾壮阳。
女性可在医师指导下根据体质、兼夹症等辨证加减药物服用,在月经的每个周期都可以服用,以经后血海空虚时服用效果最佳。最好在饭前0.5小时-1小时服饮,每次饮100毫升左右,一日服用2-3次。
调养需辨证,使用有注意
中医讲究辨证,每个人的体质是不一样的。如果不是血虚体质,而是体内阳气旺盛、体质偏热性或湿热内藴,就不宜服用“四物汤”及其衍生出的方药。服后会出现“上火”症状,感觉口干舌燥。
尤其在南方地区,湿气重,方中熟地甘温味厚,如脾虚湿困的人服用,极易出现腹胀,腹泻。故临床上,常用甘平补血的生地替代甘腻的熟地。
如体内有邪,宜先祛邪,再补气血,故阴虚内热者,湿热体质者不适合服用;人们在感冒、发烧期间,也建议停止服用。12岁以下儿童、孕妇如无不适,原则上不建议服用。
大家如果不知道自己是何体质,又觉得身体有不适需要调理,建议最好还是找专业的中医师进行辨证,在专业医生的建议与指导下进行调养及食疗保健。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

冬季女性养生 — 四物汤相关分类

该菜谱发布于 2019-11-30 17:18:18
1885 收藏


冬季女性养生 — 四物汤的答疑

  • Mm_娣鱼儿  2019-12-08  
    1
    我是会有内火 气血有不足 可以喝吗
    作者回复 2019-12-08  
    阴虚内弱、湿热体质者不宜食用
  • 怡寶yi  2020-11-09  
    0
    你好,请问如果要加生姜,黄氏和红枣各
    要加多少克啊,盼望回复,谢谢
    作者回复 2020-11-10  
    黄芪大概20片,红枣大概10粒
  • 316win  2019-11-30  
    0
    在什么时候喝好?
  • 抱肉墩  2019-11-30  
    0
    请问大概是什么味道呀?好喝吗?好难想象啊~
    作者回复 2019-11-30  
    加点红枣甜的,不加红枣也不苦。

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