钵仔糕
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人做过这道菜
又又6668
明天女儿班里郊游，想来想去做点钵仔糕不上火也好吃，一早她就积极的下楼买甜玉米，有了小帮手，我操作也快很多😀
用料
钵仔糕的做法
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生浆材料混合搅拌均匀，过筛两遍，放一边
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奶锅把熟浆材料煮开，关火
生浆一边搅拌，一边倒入刚刚煮开的熟浆糖水
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模具抹油，放入适量辅料
倒入混合好的生熟浆
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大火烧开，继续煮6-8分钟，揭开锅盖看到完全变透明，液体凝固了就好了
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做了两锅，材料加倍
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颜色很透明
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玉米甜甜的也很好吃
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打包好，郊游时享用
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蜜豆做法：
红豆200克加水浸泡一夜
洗干净加水，比红豆高1CM
加入100克冰糖
电压力锅20分钟
如果还有水，开盖收汁
小贴士
1.模具我用的一次性菊花盏
2.生浆要过滤
3.熟浆一定要煮开了，趁热倒入生浆里，混合生熟浆时保持搅拌动作，这一步很关键！
2.生浆要过滤
3.熟浆一定要煮开了，趁热倒入生浆里，混合生熟浆时保持搅拌动作，这一步很关键！
