卤鸡腿

Name: 卤鸡腿
Ingredients: 6只鸡腿; 1个八角; 1勺蚝油; 1勺老抽; 1勺鸡精; 5克盐; 1勺郫县豆瓣酱; 2片香叶

1 人做过这道菜

齐妈小厨房

我家小孩喜欢吃肉，而这款卤鸡腿成了首先。卤汁里可以加自己喜欢的东西，我里面加了香干，鸡蛋，鸡腿

用料

鸡腿	6只
八角	1个
蚝油	1勺
老抽	1勺
鸡精	1勺
盐	5克
郫县豆瓣酱	1勺
香叶	2片

卤鸡腿的做法

鸡腿焯水并扎眼
调万能的卤汁，里面有老抽，八角，香叶，桂皮，料酒
把要卤的食材放入卤汁（建议大家用电饭煲来卤这道菜），大火烧开，转小火1小时
1个小时后就好啦

小贴士

1.卤汁不要放太多的盐2.加入自己喜欢的东西3.因为我加是小朋友吃，所以没有放花椒，尖辣椒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-11-30 13:34:59

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