黄豆酱

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我是江西人,自己喜欢做点辣椒酱吃,

用料  

250克
黄豆 1000克
熟芝麻 200克
熟花生 500克
指天椒 3000克
湖南辣椒 1000克
生抽 500克
味精 100克
蚝油 5勺
芝麻油 300克
花生油 3000克

黄豆酱的做法  

  1. 黄豆泡,18小时
    再到锅里煮烂

    黄豆酱的做法 步骤1
  2. 红椒青椒,洗干净,晾干
    再把它剁碎

    黄豆酱的做法 步骤2
  3. 生姜大蒜子,洗干净晾干,再把它剁碎

    黄豆酱的做法 步骤3
  4. 把油倒进去,

    黄豆酱的做法 步骤4
  5. 油加到70度,到大蒜,炒香

    黄豆酱的做法 步骤5
  6. 生姜倒进去,

    黄豆酱的做法 步骤6
  7. 炒香之后把辣椒倒进去,炒十分钟

    黄豆酱的做法 步骤7
  8. 把青椒倒进去,炒香
    把黄豆倒进去,炒25分钟
    再把所有的调料倒进去
    继续翻炒
    最后把花生芝麻倒进去

    黄豆酱的做法 步骤8
  9. 做好了,等它凉
    就可以装瓶子

    黄豆酱的做法 步骤9
  10. 做好了,做了25瓶
    想要的可以找我- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    黄豆酱的做法 步骤10

小贴士

想吃这一口辣椒酱,又不想做的,可以找我,
我可以发货
 
该菜谱发布于 2019-11-30 00:16:35
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黄豆酱的答疑

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