红萝卜🥕削皮
用刨子刨成半根手指长的萝卜丝
上奶锅先热1碗水 再放红萝卜丝和黄片糖一起煮♨️
往300克糯米粉里慢慢倒入胡萝卜糖水♨️
揉糯米团10分钟⏱
妈妈👩说 揉得越久 糯米团会越软弱 越好吃😋
在案板上撒点芝麻 份量个人掂量😃
糯米团滚上芝麻
芝麻红萝卜🥕糯米团子准备好啦
现在开始放油 油的话量就是干没过糯米团子一半就可以了😀
大火热油 放筷子🥢进去周围冒泡
小火慢慢煎香 先把一面煎香再翻来煎另一面
这时候芝麻 红萝卜 糯米 糅合的香味就被油激发
超级香😋
煎到油黏付不到糯米团子表面就可以上锅啦 大概10分钟🥢
嘿嘿 这个份量大概可以做这样的2盘😳
家里早餐又可以换新花样吃啦
这个我一个早餐可以6-7个,送白粥咸菜
吃得有点腻的时候 泡在白粥里也好吃👌🏻