蒜香椒盐鸡中翅

6.6 综合评分
34 人做过这道菜
脆皮肉质滑嫩,做法超简单

用料  

鸡翅中 9个
大蒜 5瓣
盐🧂 8克
生抽 30ml
清水 150ml
椒盐 8克

蒜香椒盐鸡中翅的做法  

  1. 中翅洗净,两面各划三刀,然后加生抽、盐🧂、大蒜末、清水腌制三十分钟以上

    蒜香椒盐鸡中翅的做法 步骤1
  2. 直接煎至两面金黄,不需要加油,然后出锅前加椒盐滚匀就好啦~

    蒜香椒盐鸡中翅的做法 步骤2
  3. 成品视频

    蒜香椒盐鸡中翅的做法 步骤3
  4. 脆皮有没有看到!!!

    蒜香椒盐鸡中翅的做法 步骤4

小贴士

超级简单!!!用料也很少,都不需要加油,而且一股蒜香,盐也很入味,表皮脆脆的,推荐新手,懒人
需要小火🔥慢慢煎!!!不然外面糊了里面还没熟❤️更多料理短视频
抖🎵:liu9569 欢迎关注呀

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该菜谱发布于 2019-11-29 21:15:20
10679 收藏


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蒜香椒盐鸡中翅的答疑

  • joyous1  2019-11-30  
    5
    普通窝,需要加油的吧
    作者回复 2019-11-30  
    是,刷一层底油就好了,鸡翅皮上很有油脂的
  • bj小贝壳  2019-12-08  
    4
    鸡翅先用热水抄一下再腌制就节省煎的时间了
  • zero551  2019-12-07  
    3
    里面能熟么?
    作者回复 2019-12-07  
    当然,煎的时候不要太大火
  • 萌夫与悍妻_6lyu  2020-02-19  
    1
    前面的步骤都很完美,怎么到煎的时候就不一样了,煎黑了
  • 虾米-30  2020-02-03  
    1
    为什么我煎出来的没有脆皮啊
    作者回复 2020-02-09  
    小火  多煎一会儿
  • 579757  2019-12-09  
    1
    电饼档能做吗?
    作者回复 2019-12-09  
    原理差不多应该也行
  • 飯桶姑娘  2020-04-18  
    0
    可以用烤箱烤么?
    作者回复 2020-04-22  
    可以,时间会久一些
  • 金牌月嫂催乳师徐风英  2019-12-07  
    0
    我今天做的鸡翅也很好吃
    作者回复 2019-12-07  
    只要腌制到位,很难不好吃😁😁
  • 王陆许凯_ywc2  2019-12-01  
    0
    椒盐是什么?
    作者回复 2019-12-01  
    超市有售,就是盐、花椒等一类调味品的混合
  • Rachel ‘. _ .`  2019-11-30  
    0
    里面熟了吗
    作者回复 2019-11-30  
    肯定呀,要注意小火🔥慢煎,自己把握不好生熟度就用筷子戳一下

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