家庭版烤鱼

7.7 综合评分
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用料  

料酒
1条
豆芽 1把
千张 2张
蘑芋 半斤
蘑菇 1个
孜然 3勺
3勺
豆瓣酱 5勺
蒜头 1个

家庭版烤鱼的做法  

  1. 鱼从背部开边,划斜刀,用盐抹开,料酒,腌1小时

    家庭版烤鱼的做法 步骤1
  2. 锡纸上洒孜然粉

    家庭版烤鱼的做法 步骤2
  3. 火锅铺好配菜先

    家庭版烤鱼的做法 步骤3
  4. 洒上孜然粉,两面都浇油进烤箱

    家庭版烤鱼的做法 步骤4
  5. 10分钟后,再浇油

    家庭版烤鱼的做法 步骤5
  6. 火留上面的,关快下面的火,

    家庭版烤鱼的做法 步骤6
  7. 这是20分钟的样子,差不多了,我再烤了10分钟

    家庭版烤鱼的做法 步骤7
  8. 30分钟的样子

    家庭版烤鱼的做法 步骤8
  9. 铺上火锅配菜上

    家庭版烤鱼的做法 步骤9
  10. 蒜茉炸一下

    家庭版烤鱼的做法 步骤10
  11. 放5勺豆瓣酱

    家庭版烤鱼的做法 步骤11
  12. 爆香

    家庭版烤鱼的做法 步骤12
  13. 加3大碗水熬成汁

    家庭版烤鱼的做法 步骤13
  14. 倒入火锅,浸半小时

    家庭版烤鱼的做法 步骤14
  15. 开火煮开,5分钟就可以了,洒上芝麻,香菜,花生米

    家庭版烤鱼的做法 步骤15
  16. 开吃啦

    家庭版烤鱼的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-11-29 18:10:51
22879 收藏


家庭版烤鱼的答疑

  • 木易DD  2020-03-21  
    27
    加油烤箱烤起来是不是会冒烟啊??
  • 下厨房用户_3bxqf  2019-12-12  
    10
    火多的
    作者回复 2019-12-26  
    230度
  • tutu82  2020-08-29  
    3
    什么鱼???合适呢?
  • 歆歆_  2020-01-14  
    3
    哪个牌子的豆瓣酱
    作者回复 2020-01-14  
    这是朋友给的,随便买就好
  • 隐形01  2020-09-26  
    2
    烤箱多少度
  • 做个美女厨房  2020-09-03  
    2
    要给什么鱼
  • 小脾气8  2020-05-07  
    2
    鱼上面浇油,是热油吗?
    作者回复 2020-05-15  
    刷冷油
  • 茶庄主  2020-02-21  
    2
    不知道郫县豆瓣酱行不行
    作者回复 2020-02-23  
    可以的
  • 涂山彬彬  2020-02-18  
    2
    烤三次的温度分别是多少呢?
    作者回复 2020-02-20  
    230度
  • 厨房学徒小能手_tai1  2020-02-13  
    2
    用什么鱼做好吃呀?
    作者回复 2020-02-20  
    草鱼

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