五香鸡~不用剁不用油 撕着吃

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
鸡的做法很多,今天分享的这种做法,超级简单,不用剁不用炒,往电饭煲里一扔,就等着吃现成的电饭煲鸡,味道鲜美至极,料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道!!

用料  

1只
洋葱 半个
料酒 3勺
老抽 1/3碗
生抽 半碗
白糖 1勺
适量

五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法  

  1. 1、准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量,都放在一个大一点的容器中

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤1
  2. 2、买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。(鸡块也可)

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤2
  3. 3、把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤3
  4. 4、可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一碗,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤4
  5. 5、把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,大概15-20分钟,此时鸡基本已熟,我喜欢吃更干一点的,所以打开盖子继续加热,翻动一下鸡或者用勺子不断把料汁浇到鸡上。

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤5
  6. 6、如果想吃更加软烂的口感可以放在电压力锅中,启动鸡鸭功能也是大概15分钟,如果觉得最后汤汁比较多,可以放炉灶上的锅中,大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更棒

    五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的做法 步骤6

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五香鸡~不用剁不用油 撕着吃的答疑

  • 铁岭西豐華訊門窗  5天前  
    33
    看着就馋了,真希望我能找到一个你这样的老婆
  • 磊磊磊  10天前  
    5
    这得换几个锅啊
  • 小傻子就是你  8天前  
    4
    用电压力锅可以吗?会不会糊锅?
  • 隔壁小王家的媳妇儿  9天前  
    4
    这么多酱油全部倒进去焖不咸死就怪了!
  • 阿群111  3天前  
    2
    看着就想自己也去做一个鸡
  • 郝雨菲  4天前  
    2
    最后一个图片像是烤出来的
  • 乄馨羽灬秦月  9天前  
    2
    放在电饭煲里大概多少分钟啊?还是说把汤烧没了自己就跳了保温那边了😂
  • 我是小E  11天前  
    2
    请问如果不用电饭煲,用什么烹饪方式比较合适呢
  • MQ精品箱包服饰  2天前  
    1
    五香鸡不放五香面吗?
    作者回复 10小时前  
    故意找问题来问吗?😄
  • 横竖横拆牛棚  11小时前  
    1
    几斤的鸡比较好?
    作者回复 10小时前  
    看几个人吃啦 当然越小越好操作

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