西红柿炒蛋(甜)

1 人做过这道菜
我弟特喜欢的一道菜,他能天天吃。拌饭、单吃,啥都行。

我一直以为男孩子不会很喜欢甜食,结果嘞,他是不甜不欢😁不然也做不了我的试吃员~

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 4个
冰糖(白糖) 75克
食用油 适量
清水 适量

西红柿炒蛋(甜)的做法  

  1. 准备好所需食材·西红柿去不去皮都可以

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤1
  2. 西红柿切片(一个西红柿切8片),鸡蛋去壳

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤2
  3. 锅内热油,倒入西红柿中火炒软出汁

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤3
  4. 加入冰糖翻炒均匀(冰糖可分2次加入,避免太甜)

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,煮开后转中火再煮3~5分钟。

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤5
  6. 倒入鸡蛋

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤6
  7. 立马翻拌均匀,汁液冒小泡即可熄火,陆续翻拌,用预热把鸡蛋炒熟。这种炒出来的蛋口感不老。

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤7
  8. 「这是一个甜的·西红柿炒蛋」

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤8
  9. 「这是一个甜的·西红柿炒蛋」

    西红柿炒蛋(甜)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西红柿炒蛋(甜)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-29 13:10:47
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西红柿炒蛋(甜)的答疑

  • Terrence_is61  2020-04-29  
    0
    请问如果去瓤会更甜一点吗?
    作者回复 2020-04-29  
    没试过呐

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