炒土豆丝

7.7 综合评分
305 人做过这道菜
得心应手的一个家常菜,这么多年卷饼就靠它了,最近发现用不粘平底锅炒土豆丝也非常好吃而且不会粘,看过菜谱的朋友其他步骤都是正常只是炒菜时用不粘平底锅试试!

用料  

土豆 2-3个
葱花 适量
适量
适量
鸡精 适量

炒土豆丝的做法  

  1. 备料:葱花,土豆丝(敲黑板划重点:一定一定多用清水洗几遍,要最后洗到水清澈为止)

    炒土豆丝的做法 步骤1
  2. 锅里放油,烧热转中小火,偏小的那种

    炒土豆丝的做法 步骤2
  3. 先放入土豆丝,慢慢中偏小的火翻炒,不要着急要耐着性子炒,土豆丝全部变色变软

    炒土豆丝的做法 步骤3
  4. 调味,盐,糖,鸡精,适当加入,然后放入葱花继续翻炒,自行判断基本颜色变成透明的感觉就可以了

    炒土豆丝的做法 步骤4
  5. 出锅,开吃!

    炒土豆丝的做法 步骤5
  6. 这是好多小伙伴问的怎么那么细的独门神器,很便宜到处都有卖就是容易伤到手,切记切记

    炒土豆丝的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 346 作品

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该菜谱发布于 2019-11-28 19:04:37
19299 收藏


炒土豆丝的答疑

  • 難以忘懷_uzvs  2020-05-31  
    152
    为了女朋友下载了下厨房…太难了
    作者回复 2020-06-01  
    你会越做越好
  • 玲珑_hlxa  2019-12-17  
    73
    刀功了得
    作者回复 2019-12-17  
    是用搽板搽的丝
  • 小盆友吧  2020-03-13  
    5
    可以不放糖吗
    作者回复 2020-03-14  
    可以呀,糖就是提鲜的微量,吃不太出来
  • 千_rbpw  2020-04-21  
    3
    我以前一直炒不好土豆丝 原来是要小火啊😀
    作者回复 2020-04-21  
    嗯嗯
  • 下厨房用户_yjud  2020-04-18  
    3
    这道土豆丝很简单,老公说我炒的比饭店还好吃呢,谢谢!
    作者回复 2020-04-19  
    家人喜欢最重要😀
  • 以后我要当村长_9lh3  2020-08-24  
    2
    一看就会 一做就废😂😂😂😂 炒土豆丝 变成炸土豆丝了
  • 是小希娅  2020-07-31  
    2
    特么适量是个什么鬼特么适量是个什么鬼
    作者回复 2020-07-31  
    写菜谱只是告诉大家做法具体到克数或者多少勺的重量是因人而异或者可以说因家庭而异,不喜欢看麻烦绕行,因为我写的菜谱我没法给出具体重量,口味清淡口味重的都需要自己调节,谁家做菜也不是用称称出要多少量,就算我说多少勺或者多少克也不见得就一致,也会有人问多大的勺,啥样的称,这个炒菜就是仁者见仁,智者见智,不能一概而论,所以只是写个菜谱告诉大家步骤和我觉得需要注意,或者能怎么做的更好吃的方法
  • 下厨房用户_t4dxa  2020-05-28  
    2
    一般加多少油
    作者回复 2020-05-28  
    这个真没法说,主要看你做几个土豆呀
  • 楠打打_b6gs  2020-02-09  
    2
    新手成功了,感谢!
    作者回复 2020-02-13  
    谢谢喜欢
  • 吃饭了VLP  2020-10-14  
    1
    我咋感觉我炒出来的不是东西?

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