脆皮年糕

7.7 综合评分
23 人做过这道菜
下午没事跟邻居去了街上的菜市场,她去买饺子皮,我看年糕蛮新鲜的,买了五个年糕,一块钱一个。回来把年糕煎一下跟闺女两人当下午茶吃。

用料  

年糕 2根
食用油 10克
番茄酱/辣椒孜然粉 适量

脆皮年糕的做法  

  1. 菜市场买来的新鲜年糕,还是软软的。

    脆皮年糕的做法 步骤1
  2. 平底锅加油,开中小火,慢煎

    脆皮年糕的做法 步骤2
  3. 一面煎至金黄翻煎另一面

    脆皮年糕的做法 步骤3
  4. 两面煎至金黄出锅,撒上自己爱吃的调料,番茄酱,辣椒粉,椒盐粉都可以。番茄酱的是闺女的,辣椒孜然粉的是我的。

    脆皮年糕的做法 步骤4

小贴士

全程小火慢煎

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2019-11-28 15:13:15
1683 收藏


脆皮年糕的答疑

  • 啵啵虎啊_泡菜鱼  2020-04-30  
    7
    我一北方人羡慕死你们这出门菜市场就有卖年糕
    作者回复 2020-05-04  
    网购
  • 打碎一块玻璃  2020-01-06  
    1
    凉了会不好吃吗,想做便当😂
    作者回复 2020-01-07  
    凉了会硬的
  • 芳芳の简单生活  2019-11-28  
    1
    这么长怎么吃
    作者回复 2019-11-28  
    拿起来用牙咬着吃啊,你没见过路边摊夜市美食节都是这样卖的吗?
  • 魔王当奶爸  2020-07-29  
    0
    超市买的真空包装的硬,要蒸一下再煎么?还是泡?泡多久?
  • Lazyy_tied  2020-01-17  
    0
    沙拉酱可吗
    作者回复 2020-01-17  
    可以的
  • 今天吃蛋了吗  2019-12-25  
    0
    要我的一人份得三根😂
    作者回复 2019-12-30  
    呵呵,这个蛮压饿的

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