摩飞版~红烧鲳鱼

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女儿最爱吃鱼🐟

用料  

鲳鱼 3条
淀粉 3勺
生抽 4勺
1勺
5克
八角 2个
小香 5g
桂皮 2块
葱,蒜,洋葱,甜椒段 少量
料酒 2勺
5、6片
花椒 15g

摩飞版~红烧鲳鱼的做法  

  1. 用料酒、姜片,将洗净的鱼腌15分钟。     加入淀粉拌匀。锅中起油烧热下放入鱼煎至两面金黄盛出

    摩飞版~红烧鲳鱼的做法 步骤1
  2. 锅内加少许油倒入花椒、小香、八角、桂皮,姜片、蒜片炒香。倒入水,放生抽,盐,一点儿糖。放入鱼。盖好盖炖15分钟。

    摩飞版~红烧鲳鱼的做法 步骤2
  3. 放甜椒,洋葱,蒜片。勾芡

    摩飞版~红烧鲳鱼的做法 步骤3
 

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