冬日烤羊排-北鼎烤箱菜谱
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甜承Tiana
用料
冬日烤羊排-北鼎烤箱菜谱的做法
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羊排剔骨，去除肥油
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大蒜剥皮
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冷油下锅煎至金黄
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将羊排、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜，拌匀腌制
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蔬菜类切块，土豆过水
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所有蔬菜过油翻炒，平铺只烤盘，备用
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迷迭香切碎和面包糠1：1混匀，羊排煎熟，两面涂上第戎芥末酱，蘸取香草面包糠
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烤箱200度15~20分钟
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取出后摆盘即可
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我用了北鼎烤箱立体烤模式，这样成品色泽和口感都更好一点
小贴士
菜谱步骤视频链接，B站：https://www.bilibili.com/video/av77210411/
