香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制纳离子升压及损坏血管的作用。专家还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠最低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常吃香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳😪,还有润肺止咳、防止便秘的作用哈!
用料
预防神经疲劳、润肺止咳、防止便秘的香蕉披萨饼的做法
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食材集体照;青椒、红椒、腰果仁、安琪酵母、松子仁忘记拿来照,抱歉!
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将香蕉去皮切块。
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将香蕉捣碎。不用捣太碎,这样可以吃到香蕉味。
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把面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、安琪酵母一并放进捣好的香蕉碎里,搅拌均匀。
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这是搅拌快好的状况。
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搅拌好了,把其倒进烤盘;(倒前在烤盘刷食用油或铺锡纸)放到温暖的地方发酵;温度38度,湿度85%,大约需要1小时左右;友友们也可以将其放入烤箱,放进开水提供温度,并且中途更换二次,要控制好烤箱内部不要超过40度;发酵至两倍大时,上面放入青豆、青椒、红椒、腰果仁、松子仁、马苏里拉奶酪;烤箱提前预热180度10分钟,放进烤箱烤(180度22分钟)。
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这是烤好的状态,是不是好养眼?一盘能预防神经疲劳、润肺止咳、防止便秘的香蕉饼就可以开吃了哈!
小贴士
1、这道菜的数量可以按人数或个人喜爱而定;2、香蕉虽然好处多,但寒胃的人不能多吃没有烤的香蕉,我今天这样做的香蕉饼,寒胃的人也可以放心吃😋哈! 3、烤至快好时,要观察情况,(因各家的烤箱不同)不要烤过了哈!