紫菜饭

5 人做过这道菜
娃很喜欢他小姑姑的紫菜饭
我看了一遍就懂了(▭-▭)✧
这有何难

用料  

五花肉 切丝
香菇 数朵
胡萝卜 切粒
甜玉米 适量
干贝 数粒
虾皮 一把

紫菜饭的做法  

  1. 香菇先泡开洗干净,切丝再放水里泡着。干贝清洗一下也放入水里跟香菇一起泡着。

    紫菜饭的做法 步骤1
  2. 起锅放入三层肉丝翻炒断生,放入香菇胡萝卜和干贝,翻炒均匀放些胡椒粉和酱油再翻炒均匀就可以装起来了。

    紫菜饭的做法 步骤2
  3. 锅内入油把紫菜撕碎放入锅内炒。

    紫菜饭的做法 步骤3
  4. 米洗净放入刚才的香菇干贝水,再添些水加入酱油浸泡十分钟左右,加入翻炒好的所有的菜,倒在上面,放平,再把紫菜撕碎放在最上面,苏泊尔电饭煲按快煮键,好啦剩下交给时间吧。

    紫菜饭的做法 步骤4
  5. 时间到后打开,紫菜是在最上面的,这时候就要把饭和紫菜上下翻拌均匀就可以了。

    紫菜饭的做法 步骤5
  6. 我买的虾皮是淡虾皮,锅内放点油翻炒香酥即可,吃紫菜饭时放下去跟着拌一拌会很香的。老爸不能吃海虾,所以我炒起来旁边放着,老公和儿子很喜欢吃虾皮,吃的时候勺一勺饭里拌拌香喷喷

    紫菜饭的做法 步骤6

小贴士

家里有腊肠和虾米可以放下去一起煮,更好吃

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

紫菜饭相关分类

该菜谱发布于 2019-11-27 14:59:44
599 收藏


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紫菜饭的答疑

  • 宝藏女孩锅锅  2020-01-02  
    1
    为啥我炒紫菜会有烟 感觉紫菜会炒焦掉是怎么回事
    作者回复 2020-01-02  
    炒紫菜温度不能太高,要不然会焦的。我用的是电磁炉的200-300看状态调节哦
  • 晚丸游  2020-11-06  
    0
    把紫菜放下去一起煮,紫菜不就软了吗
    作者回复 2020-11-07  
    好的紫菜不会的,吃起来有口感有韧性。如果紫菜质量不好,吃起来就会烂烂的。

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