萝卜比牛肉更好吃的白萝卜烧牛肉

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用料  

牛肉 850克
白萝卜 1根
西红柿 1个
半根
5片
3瓣
八角 1个
花椒 5粒
黄油 15克
郫县豆瓣酱 1勺
沙茶酱 1勺
2克

萝卜比牛肉更好吃的白萝卜烧牛肉的做法  

  1. 准备食材:白萝卜去皮滚刀块,牛肉冷水浸泡一小时,再放进加了姜片的冷水锅去浮沫焯水捞出备用,番茄切小块

    萝卜比牛肉更好吃的白萝卜烧牛肉的做法 步骤1
  2. 热锅化开黄油

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  3. 加入葱姜蒜翻炒出香味

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  4. 再加西红柿块翻炒至烂软

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  5. 加入豆瓣酱继续翻炒

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  6. 倒入焯过水的牛肉翻炒至上色

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  7. 倒开水没过牛肉,注意水要一次性加够量,不然后面再加水味道会有变化

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  8. 盖上锅盖大火煮开转小火炖煮一小时

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  9. 哦,差点儿漏了,大火煮开还要加八角花椒和沙茶酱

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  10. 就是这个牌子的

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  11. 这么一勺

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  12. 炖煮一小时后加入白萝卜继续煮20分钟就好了

    萝卜比牛肉更好吃的白萝卜烧牛肉的做法 步骤12
  13. 白萝卜本身有一点甜味,又吸饱了牛肉汤汁,超级鲜美。主食可以配糙米饭,也可以煮面条浇上汤汁拌着吃,噢噢!配面条吃的话务必加香菜哦~ ^_^ 虽然有豆瓣酱,但一点也不显辣,小朋友也可以吃的

    萝卜比牛肉更好吃的白萝卜烧牛肉的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2019-11-27 13:18:31
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