小米南瓜粥

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一直找不到比较容易熬稠的小米粥方子,用砂锅吧,水很快就熬干了,还得看火,今天自己用养生壶试了一下,哎呦,不错不错,记录一下,以便以后查看

用料  

小米 2勺
南瓜 小半个
大米 1勺
枸杞 几粒
冰糖 少量

小米南瓜粥的做法  

  1. 因为都是挺容易的步骤,就不发图了(主要是因为煮的时候没拍,哈哈,临时想起来记录一下)
    首先小米跟大米洗净,放养生壶里,加水,加差不多800ml的水,我养生壶的功率挺高,我就设置了600w,然后按煮粥键

  2. 我买的是栗子瓜,老板说得超级无敌香,说皮更香,不用削皮,由于是给孩子吃的,怕影响口感,我还是削了,好难削!
    削完了皮切薄片,尽量薄,然后蒸,蒸熟了直接趁热在盘子里把南瓜压烂!

  3. 熬了半个多小时的小米粥已经很稠了,倒入南瓜泥,搅拌一下,让南瓜泥充分散开,此时的粥的颜色还是比较浅的,然后继续慢慢慢慢熬多半个小时,小米粥已经跟南瓜泥充分结合了,按口味加入少量冰糖,再撒入几颗枸杞,开吃!

  4. 孩子很喜欢吃呦

    小米南瓜粥的做法 步骤4

小贴士

上面小米2勺大米1勺,我是用的喝汤的汤匙,这个量加入南瓜,煮出来有三碗的量,一碗孩子吃,一碗给隔壁邻居小孩吃,剩下一碗保温着,看看小孩下午点心要不要,不要我就自己吃啦,哈哈
有的亲不喜加入冰糖,可以不加的,看各人口味,我是觉得加点冰糖,可以更好的把南瓜的香甜味逼出来,粥的口感会更好
 
该菜谱发布于 2019-11-27 12:22:05
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