会上瘾的照烧鸡腿饭

7.9 综合评分
163 人做过这道菜
这个超级好吃的东西当然分享给你们!我最宠粉了哈哈哈!酱汁简直太好吃了!看图就知道多食欲了!不多说了,下面是教程。超级超级详细,百分百学会!无敌傻瓜教程。试着做一做吧。

用料  

鸡腿 1只
料酒 1勺(鸡腿腌制)
黑胡椒 1勺(鸡腿腌制)
6片(鸡腿腌制)
适量(鸡腿腌制)
酱汁配料
半碗
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
白芝麻 少许(装饰)
西兰花 三朵(装饰)
胡萝卜 四片(装饰)

会上瘾的照烧鸡腿饭的做法  

  1. 准备一个去骨鸡腿,背后改刀以免回缩。

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 鸡皮用叉子扎孔方便入味。

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 加入几片姜去腥

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 加入盐调味

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 加入黑胡椒调味,

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 加入料酒

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤6
  7. 用手抓均匀,腌制10分钟入味

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤7
  8. 配菜焯水备用

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤8
  9. 酱汁调制就不写了,开头有。
    酱汁不用另放盐!!其他调料已经够咸了。

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤9
  10. 锅中加入油,放鸡腿煎

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤10
  11. 煎至这样加酱汁盖盖子炖到汤汁浓稠

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤11
  12. 这样的汤汁就可以出锅啦!(别太稠因为汤汁拌饭贼好吃哈哈哈)

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤12
  13. 撒芝麻,切条摆盘就不用说了!
    呐,先喂你一口!
    记得收藏我哟~

    会上瘾的照烧鸡腿饭的做法 步骤13

小贴士

汤汁是灵魂不能熬没了!!!
不喜欢麻烦的人绕过这道菜吧!
调制酱汁为家用勺子量。
别忘记腌制十分钟鸡腿!!
就酱,掰掰!

参照这个菜谱,大家做出 168 作品

全部168个作品

 

会上瘾的照烧鸡腿饭相关分类

该菜谱发布于 2019-11-26 17:41:12
10286 收藏


会上瘾的照烧鸡腿饭的答疑

  • 静水流东去  2019-11-26  
    4
    方子写的很明白,明天做。
  • 娜抹阳光_uakb  2020-02-16  
    2
    四个鸡腿是不是酱汁翻倍?
  • 阿超童鞋  2020-05-07  
    1
    鸡腿为啥煎不熟呢,而且容易糊,集美
  • 花华仔小厨  2020-04-20  
    1
    我用鸡胸肉做的,做出来特别的柴。不知道是剪的太久了还是鸡胸肉本来就柴
    作者回复 2020-04-20  
    鸡胸肉可以做,但鸡腿肉好吃些
  • 大大一只咩  2020-03-30  
    1
    为什么鸡腿肉好硬,要不要提前先煮软啊
  • 土豆片_  2020-04-02  
    1
    照烧酱汁直接买照烧酱代替可以吗
  • nostalgicimp  2021-01-01  
    0
    做好了再切条?
    作者回复 2021-01-03  
    是的哦
  • 永远向阳的  2020-05-08  
    0
    蜂蜜可以换白糖不?
  • 分外小妖娆_osvy  2020-05-04  
    0
    手残党表示很好上手 收到儿子好几个赞👍
    作者回复 2020-05-05  
    👏👏👏
  • hi手机用户8958_vw59  2020-04-10  
    0
    用鸡胸肉做可以吗

以上留言由作者回复后显示